菠萝海鲜饭的做法
1.菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿
2.虾去头去尾去壳，沿着后背划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适当
3.热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开
4.放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀
5.放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀
6.加菠萝块（可适当加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里
1.菠萝洗净切开，挖出果肉，加盐放一边腌制一会儿
2.虾去头去尾去壳，沿着后背划一刀，去掉沙线、加姜片、料酒、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿。蟹肉棒切块，什锦杂菜取适当
3.热锅倒油，油热后转中火，放入虾，滑开
4.放入什锦杂菜、蟹肉棒，炒匀
5.放入米饭，用锅铲捣散，翻炒均匀
6.加菠萝块（可适当加入菠萝汁），加盐，翻炒均匀后起锅，可以取一部分装到菠萝容器里
