今古味拥有国内优秀的高等西饼师20多位技术团队,百位西点技师可驻智慧之选店辅导生产经营和长期的驻店指导,使你的经营无后顾之忧。
特邀西点师及美食,组建了庞大的产品开发队伍,潜心研究商品口味调制与新产品开发。持续持续的新产品更新,只需要简单操作,即可提升/增加口味完全统一。 今古味西饼总部设有专业的培训基地,专业西点师集中讲课,学习期间主要以实践操作为主,并辅以理论相结合. 很好的培训体系让你飞速学会商品制作技艺、数百种美色美味和智慧之选店管理一条龙手法。
公司强大的商品技术开发力量和体系,让你日日都有新品,按期安排西点技师巡回指导,新技术,新设施,新材料上门演示.备有详细操作光盘,图文并茂的技艺大全,几百种商品展示,详细操作工艺步骤.使你永远先进市场。
今古味蛋糕合作加盟优势
帮助地址选择与评估
帮助加盟代理商对所选店址进行实地考查,对建筑、商圈、消费水平、客户进行商圈调查,评估其门店经营的可行性。包含总智慧之选成本、营业额预估、经营损益评估等,给加盟代理商提供地址选择参考。
统一装修与设施
为确保今古味的统一形象,依据加盟代理商提供的实体门店资料提供统一的实体门店装修.提供统一的内部装修策略和3D设计图.提供各种店堂布置和各种摆设. 饼店的设计是由总部指定的设计师设计,免费提供完整的装修效果图纸。饼店装修工程由加盟代理商自行在当地找装修公司施工,优品店以上店型总部派人督核、指导,加盟代理商负责监理。主要设施有总部免费配送,提供售前、售中、售后综合服务支持!
人力资源的帮助
门店经营前,提供职员招募、人事规范参考资料,并帮助加盟代理商招募新进职员。对于加盟代理商没时间来总部参加培训的,总部免费派遣培训老师驻店辅导,代理店若有额外人力需要,经协调后,总部可提供有偿支援,并常常举办在职教育练习。
持续的教育练习
门店经营前,总部为加盟代理商或经营团体针对经营理念、饼店的基本管理和实行开设相应的课程,时间在一周之内;为饼店经理、管理组、职员和接待员分别设相应课程。同时,为加大与加盟代理商之间的交流,总部会按期电话询访和不按期店铺督导。帮助加盟代理商改变饼店管理、提高营业额,发现问题、解决问题;加盟代理商若有营运上的问题可以请求总部帮助。
帮助广告宣传与营销
为促进代理店的营业营业额,总部会视餐厅营业实质状况,提供下列广告优惠活动帮助:为促进代理店的销售营业额,总部会视代理店营业实质状况,提供开始营业广告宣传及优惠活动、全国及地区性营销、单店行销活动等。
商业企划与研发
总部设有企划部和研发部,专业的市场调查与剖析,对产品品项的组合进行规划,拟定相应的产品价格,以迎合市场需要;依据市场变化,确定产品的淘汰与引进;总部不断进行新产品研发和半成品开发功能,以月月有新品的推出,来提升代理店市场竞争优势。
原物料采购与配送
今古味代理店的原物料采购由三部份组成:配料、进口原物料、包装需要由总部提供;大宗原物料总公司指定提供商提供;对一些生鲜类物料,如鸡蛋、牛奶、蔬菜、、盐、糖等,则经由总部品保检验合格后,加盟代理商自行在当地采购。
饼店销售管理软件
总部提供销售管理软件的整套硬件与软件(POS系统),达成对全天销售额大全、各时段销售额大全、每种产品销售额排序、各单项产品销售明细,同时达成成品用量统计、原材料库存进出处置、原材料库存情况统计剖析,使管理职员随时学会原物料的库存情况和成品销售情况,有力的提升/增加了代理店经营资讯的准时性和准确性,为代理店的科学管理提供了的信息。
今古味蛋糕合作加盟步骤
1、智慧之选咨询:智慧之选者以电话、传真、网上留言等方法向总部专业的智慧之选顾问咨询有关合作事情,索取有关资料。
2、智慧之选人实地考察:智慧之选者到总部所在地进行项目考察,参观店铺、确认项目,提交申请
3、代理资格审核:总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4、双方签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、正式营业及后续支持:总部帮助智慧之选者开始营业,并给予指导帮助。正式动作后,总部提供经营指导服务。